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GB2760-2014:纽甜的添加量

来源: 纽甜,三氯蔗糖,甜味剂 - 分类: 技术中心 - 发布时间:2015年10月14日

GB2760-2014纽甜的最大添加量

N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨 酸1-甲酯(又名纽甜)

neotame    CNS号 19.019        INS号 961

食品分类号 食品名称 最大使用量/(g/kg) 备注
01.01.03 调制乳 0.02  
01.02.02 风味发酵乳 0.1  
01.03.02 调制乳粉和调制奶油粉 0.065  
01.05  稀奶油(淡奶油)及其类似品 (01.05.01稀奶油除外) 0.033  
01.06.05 干酪类似品 0.033  
01.07 以乳为主要配料的即食风味食品 或其预制产品(不包括冰淇淋和风 味发酵乳) 0.1  
02.03 02.02 类以外的脂肪乳 化 制 品,包 括混合的和(或)调 味 的 脂 肪 乳 化 制品 0.01  
02.04 脂肪类甜品 0.1  
03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外) 0.1  
04.01.02.01 冷冻水果 0.1  
04.01.02.02 水果干类 0.1  
04.01.02.03 醋、油或盐渍水果 0.1  
04.01.02.04 水果罐头 0.033  
04.01.02.05 果酱 0.07  
04.01.02.06 果泥 0.07 0.07  
04.01.02.07 除04.01.02.05外的果酱(如印度酸 辣酱) 0.07  
04.01.02.08 蜜饯凉果 0.065  
04.01.02.09 装饰性果蔬 0.1  
04.01.02.10 水果甜品,包括果味液体甜品 0.1  
04.01.02.11 发酵的水果制品 0.065  
04.01.02.12 煮熟的或油炸的水果 0.065  
04.02.02 加工蔬菜 0.033  
04.02.02.03 腌渍的蔬菜 0.01  
04.03.02.03 腌渍的食用菌和藻类 0.01  
04.03.02.04 食用菌和藻类罐头 0.033  
04.03.02.05 经水煮或油炸的藻类 0.033  
04.03.02.06 其他加工食用菌和藻类 0.033  
04.05.02 加工坚果与籽类 0.032  
04.05.02.04 坚果与 籽 类 的 泥 (酱),包 括 花 生 酱等 0.033  
05.0 可可 制 品、巧 克 力 和 巧 克 力 制 品 (包括代可可 脂 巧 克 力 及 制 品)以 及糖果(05.02糖果除外) 0.1  
05.02.01 胶基糖果 1.0  
05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果 0.33  
06.06 即食谷物,包括碾轧燕麦(片) 0.16  
06.09 谷类和 淀 粉 类 甜 品(如 米 布 丁、木 薯布丁) 0.033  
07.0 焙烤食品 0.08  
07.04 焙烤食品馅料及其表面用挂浆 0.1  
09.03 预制水产品(半成品) 0.01  
09.05 水产品罐头 0.01  
10.04 其他蛋制品 0.1  
11.04 餐桌甜味料 按生产需要适量使用  
11.05 调味糖浆 0.07  
12.03 0.012  
12.09.03 香辛料酱(如芥末酱、青芥酱) 0.012  
12.10 复合调味料 0.07  
14.02.03 果蔬汁(浆)类饮料 0.033 固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.03.01 含乳饮料 0.02 固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.03.02 植物蛋白饮料 0.033 固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.03.03 复合蛋白饮料 0.033 固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.04 碳酸饮料 0.033 固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.05 茶、咖啡、植物(类)饮料 0.05 固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.05.03 植物饮料 0.02 如用于果冻粉,按冲调倍 数增加使用量
14.07 特殊用途饮料 0.033 如用于果冻粉,按冲调倍 数增加使用量
14.08 风味饮料 0.033 如用于果冻粉,按冲调倍 数增加使用量
15.03 发酵酒(15.03.01葡萄酒除外) 0.033  
16.01 果冻 0.1 如用于果冻粉,按冲调倍 数增加使用量
16.06 膨化食品 0.032  
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