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三氯蔗糖的物化性质
01
2013 / 10
三氯蔗糖的物化性质
三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用制得,图3-1所示为其化学结构式。 X-衍射分析表明它是一种带有空间的正交晶体,每个晶体单元包含4个三氣蔗 ...
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