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纽甜高温甜度处理
06
2013 / 01
纽甜高温甜度处理
纽甜相对于阿斯巴甜来讲,在烘焙产品里还是比较稳定的。 纽甜在持久高温情况甜度还是会有流失,流失情况如下: 一般灭菌是115度,39分钟 或者...
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