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纽甜pKa值
27
2012 / 05
纽甜pKa值及对水溶液的影响
纽甜是一种两性化合物,25℃时pK1值为3.01,pK2值为8.02,等电点约为5.5(与阿斯巴甜的很接近)。 纽甜在用量范围内对溶解的黏度...
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