各种因素导致中国三氯蔗糖供应减少。食糖价格上涨,国内南方进入夏季,电力出现短缺以及环保立法执行力度更加严格等原因。 行业知情人士补充说,一些三氯蔗糖生产厂家无法满足市场需求的重要原因是,这些公司在扩大三氯蔗糖的生产时并没有实施更新改造和采用新的技术,采用老技术生产的成本很高。
三氯蔗糖趋紧,采购企业迅速作出反应,寻找高倍甜味剂替代品,纽甜作为安全的高倍甜味剂之一撑起甜味剂市场。汉邦生物工作人员这样说:纽具是一种有甜度高,货架期长,人才无残留,零热量等特点备受采购企业的青睐。
纽甜也将逐渐替代有安全隐患的甜味剂。