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纽甜在水果罐头中的应用

来源: 汉邦生物 - 分类: 技术中心 - 发布时间:2013年02月07日

纽甜在水果罐头中的应用:

减少糖浆总体比重,从而降低水果上浮的现象,无须添加更多的水果
▲  在GB-2760中,唯一允许可使用在罐头产品的甜味剂
▲  纽甜在罐头产品热处理过程中,呈现良好的稳定性
▲  替代40%-50%蔗糖,降低产品成本
▲  产品保质期为12-24月
▲  风味:甜桔,杨梅,枇杷,荔枝,菠萝,龙眼
▲  建议甜度倍数:6500-7000

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