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GB2760-2014:三氯蔗糖添加量

GB2760-2014:三氯蔗糖添加量 三氯蔗糖(又名蔗糖素) sucralose CNS号 19.016 INS号 955 功能 甜味剂 ...

GB2760-2014:纽甜的添加量

GB2760-2014:纽甜的大添加量 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨 酸1-甲酯(又名纽甜) neota...

GB2760-2014:甜味剂在白酒中添加量是多少?

近期,国家食药监总局时不时会爆出检测甜味剂超标的新闻,白酒企业违规甜味剂现象已经或多或少的影响到了白酒市场的正常秩序。《食品国家安全标准 食...

纽甜在动物饲料中的应用

纽甜在动物饲料中的应用    能有效地遮蔽糖精的后苦,提高饲料的适口性。牲畜的日采食量是决定牲畜生长速度的主要因素,特别是幼猪,乳猪日采食量...

纽甜和阿斯巴甜的本质不同

1.化学结构的不同 纽甜可以看作是3,3-二甲基丁基取代了阿斯巴甜氨基氢的化合物,没有了裸露的氨基。耐高温稳定性强,副作用小。阿斯巴甜有一个...

纽甜的常规灭菌降解

    纽甜关于降解的问题,是这样的,固体粉末是不会降解的。   添加到液态里,常温208天半衰期,100度以...

三氯蔗糖产品应用与参考添加量

随着人们对健康的日益关注,消费意识正在转向对低热量、高甜度甜味剂的需求。三氯蔗糖的口感醇和、浓郁,稳定性能好,热量低,有利于消费者健康,是迄...

阿斯巴甜的安全性

    阿斯巴甜包含三大组成部分:甲醇、苯丙氨酸、天门冬氨酸。由于食物中阿斯巴甜的用量是毫克级,代谢所产苯丙氨酸的量也较...

纽甜替代“阿斯巴甜”的方法

    如果您的产品已经成功使用阿斯巴甜,那么您可以直接以阿斯巴甜1/50的用量用纽甜来取代阿斯巴甜,比如您原来用阿斯巴...

三氯蔗糖的非致龋齿特性

人们用Streptococcus mutans侵染Sprague - Dawley小鼠,进行三氯庶糖的致躺 齿特性研究。小鼠摄入含三氯蔗糖或...

三氯蔗糖的物化性质

三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用制得,图3-1所示为其化学结构式。 X-衍射分析表明它是一种带有空间的正交晶体,每个晶体单元包含4个三氣蔗 ...

三氯蔗糖在食品加工中的应用

三氯蔗糖的口感醇和、浓郁,稳定性能好,热量低,有利于消费者健康。作为甜味剂,三氯蔗糖可以和传统的甜昧剂配合使用,也可以单独使用,即使是单独使...

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